Nedir?

Latince adı sinapis olup Turpgillerden bir çeşit bitkidir. Vatanı Akdeniz bölgesidir. Sarı veya beyaz çiçeklidir.

Detaylı Bilgi

Kullanım Yerleri,
Neye İyi gelir? Faydaları?

  • Gastrite iyi gelir
  • Romatizma ağrıları için kullanılır
  • Hardal Tohumu hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
  • Göğüs hastalıklarında faydalıdır.
  • Göğsü yumuşatır, öksürüğü keser, bronşit ve zatürre şikayetlerini azaltır.
  • Kusturucu özelliği ile zehirlenmelerde kullanılabilir.
  • Müshil gibi tesir eder.
  • İştah açar. Hardal hazmı kolaylaştırır.
  • Romatizma ve sinirsel ağrılara fayda sağlanabi­lir.
  • Burun tıkanmalarına iyi gelir
  • Bel ağrısına iyi gelir
  • Astım şikayetlerini azaltabilir.

Nerede Bulunur? Nerede Yetişir?

Hardalın ana vatanı Akdeniz havzasıdır. Türkiye’de en fazla güney bölgelerinde yetiştirilir. Özellikle sağlık açısından faydalı olan siyah hardalın kökeni buraya dayanır. Dünya genelinde de Avrupa, Kuzey Afrika, Hindistan ve Asya’nın batı kısımları başlıca hardal yetiştiriciliği yapılan alanlardır.

 

Hardal Tohumu neye iyi gelir? Tarifler

İbrahim Saraçoğlu 1

.GastritDetaylı Bilgi/Yorumlar

Portakal Nergisi, Taze zencefil, Lahana, Hardal tohumu göz kararı oranda karıştırılıp cezvede kaynatılır. Malzeme toplam ağırlığı beş veya altı gram olmalıdır. Çay halinde günde iki defa içilir.